Vous cherchez un déjeuner ou un dîner pauvre en sodium et riche en protéines ? Cette liste de 10 recettes de poulet à faible teneur en sodium a quelque chose pour tous les goûts !
Manger trop de sel vous expose à un risque plus élevé de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, surtout si vous vivez avec le diabète.
Un excès de sodium peut également rendre difficile la gestion de la glycémie, entraîner une déshydratation, etc.
Mais réduire votre consommation de sel ne signifie pas que vous serez obligé de manger des aliments fades et ennuyeux ! Vous pouvez absolument toujours profiter de grandes saveurs audacieuses.
Toutes les recettes de ce tour d’horizon contiennent moins de 500 mg de sodium par portion, conformément aux recommandations de l’American Diabetes Association.
Recettes de poulet polyvalentes
Le poulet est l’un de mes ingrédients préférés à incorporer dans ma cuisine. C’est une excellente source de protéines et son goût naturellement doux signifie qu’il se marie bien avec de nombreuses saveurs.
Pour un repas sain et sans tracas, vous pouvez consulter mon article sur la façon de cuisiner la poitrine de poulet parfaite. Mais si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus amusant, cette liste est faite pour vous !
Des plats d’inspiration mexicaine aux soupes crémeuses en passant par les impressionnantes poitrines de poulet farcies, il y a tellement de recettes de poulet à faible teneur en sodium à essayer ! Vous pouvez facilement concocter un plat différent adapté aux diabétiques et digne d’envie tous les soirs de la semaine.
10 recettes de poulet à faible teneur en sodium (faible teneur en glucides)
Pour un poulet effiloché juteux et tendre qui peut être préparé en quelques minutes, cette recette ne pourrait pas être plus facile et se révèle parfaitement à chaque fois !
Calories : 265 Glucides : 12,7 g Protéines : 38,4 g Lipides : 4,1 g
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Intensément aromatique, cette recette facile à faible teneur en glucides est assez simple pour un soir de semaine et assez élégante pour un dîner.
Calories : 187 Glucides : 0,9 g Protéines : 16,6 g Lipides : 11,4 g
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Lorsque vous avez envie d’un classique italien, cette piccata à faible teneur en glucides est celle que vous voudrez faire encore et encore.
Calories : 269 Glucides : 3,4 g Protéines : 20,3 g Lipides : 15,6 g
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Ce plat à la poêle à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides est délicieux et plaira à coup sûr à tout le monde.
Calories : 321 Glucides : 7,5 g Protéines : 36,9 g Lipides : 10,7 g
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Ces pépites ont si bon goût que vous ne devinerez jamais qu’elles sont vraiment bonnes pour vous ! Mieux encore, vous n’avez besoin que de 6 ingrédients pour les fabriquer.
Calories : 311 Glucides : 3,1 g Protéines : 24 g Lipides : 24 g
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Le goût et l’arôme riches de cette soupe réchaufferont votre ventre et votre âme ! Il regorge de légumes et de poitrine de poulet maigre pour vous garder rassasié et satisfait pendant des heures.
Calories : 231 Glucides : 11,6 g Protéines : 17,1 g Lipides : 12,7 g
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Ces poitrines farcies sont super faciles à préparer, que vous souhaitiez un dîner sain pour vous-même ou un excellent plat pour impressionner vos invités.
Calories : 262 Glucides : 8,5 g Protéines : 46,1 g Lipides : 4,1 g
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Profitez de la nuit mexicaine avec style ! Des poitrines de poulet grillées épicées garnies d’une salade de chou crémeuse et piquante peuvent être prêtes en moins d’une demi-heure.
Calories : 260 Glucides : 29,3 g Protéines : 21,6 g Lipides : 14,1 g
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Une combinaison d’Old Bay et de farine vous permet de cuire ces ailes au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à la perfection. Pas de friture nécessaire !
Calories : 247 Glucides : 3,5 g Protéines : 18 g Lipides : 17,8 g
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Si vous aimez les sandwichs banh mi mais que vous ne voulez pas le pain riche en glucides, profitez de toute cette viande et de ces légumes marinés servis dans un wrap à la laitue!
Calories : 225 Glucides : 9,3 g Protéines : 22,2 g Lipides : 11,5 g
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Surveiller votre consommation de sel ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût. Chacune de ces recettes ravira vos papilles à coup sûr !
Plus de rafles de recettes adaptées au diabète
Le monde de la cuisine adaptée au diabète regorge de plats incroyables ! Voici quelques collections de recettes supplémentaires pour inspirer votre prochain repas.
Si vous décidez d’essayer quelques recettes de cette liste, n’oubliez pas de laisser un commentaire ci-dessous et faites-moi savoir comment vous les avez aimées !