1. Pommes (86 % de teneur en eau ; glucides : 21 grammes par petite pomme)
Remplies d’antioxydants, de fibres et d’eau, les pommes constituent une excellente collation lorsque vous avez besoin d’hydratation. Bien que les pommes soient délicieuses seules, vous pouvez également essayer les cuire ou faire Compote de pommes. Le jus de pomme est une autre option, mais attention aux sucres ajoutés.
2. Concombres (teneur en eau de 96 % ; glucides : 2 grammes par demi-tasse, en tranches)
Ce légume riche en eau et hypocalorique est riche en antioxydants et en vitamines, et également bon pour votre peau. Ajoutez quelques tranches à de l’eau ordinaire pour un regain de santé instantané ou dégustez des tranches de concombre avec du houmous ou votre trempette hypocalorique préférée ou guacamole.
3. Poivrons (teneur en eau de 92 % ; glucides : 9 grammes par tasse, hachés)
Excellente source de vitamine C, les poivrons sont également riches en vitamine A et en fibres. Ajoutez-les à votre salade préférée ou à votre omelette de petit-déjeuner ou faites-les griller sur le barbecue et utilisez-les comme garniture pour burger ou taco.
4. Céleri (teneur en eau à 95 % ; glucides : 3 grammes par tasse, hachés)
Gorgé d’eau, de minéraux et de vitamines, le céleri bénéficie également d’une faible index glycémique ce qui est toujours bénéfique quand on est diabétique. Des bâtonnets de céleri garnis de beurre de cacahuète ou de houmous constituent une collation rafraîchissante, ou ajoutez des tranches de céleri à votre prochaine salade de thon pour un peu de croquant.
5. Épinards (teneur en eau de 91 % ; glucides : 7 grammes par tasse, cuit)
Ce vert feuillu est rempli de fer, de vitamines et de minéraux, en plus d’être un super rappel immunitaire. Au-delà des salades et des smoothies, ajoutez des épinards aux œufs brouillés, aux soupes, aux ragoûts et aux sautés, ainsi qu’à votre sandwich ou wrap préféré.
6. Pastèque (teneur en eau de 92 % ; glucides : 11 grammes par tasse, coupés en dés)
Riche en nutriments et en antioxydants, la pastèque est une alternative rafraîchissante à l’eau ordinaire. Ayez de la pastèque en cubes à portée de main pour grignoter pendant ces journées chaudes, ou essayez d’ajouter des tranches de pastèque à un salade pour un délicieux boost d’eau.
7. Fraises (91 % de teneur en eau ; glucides : 11 grammes par tasse)
Non seulement les fraises sont savoureuses, mais elles sont une bonne source de flavonoïdes, qui contribuent à la santé du cerveau. Manger des fraises peut également aider à réduire l’inflammation qui cause la maladie. Tranchez-les sur du granola et du yogourt, ou ajoutez-les à un smoothie. Les fraises peuvent également être un ajout rafraîchissant et sucré à votre prochaine salade ou assiette de fromages.
8. Laitue (96 % de teneur en eau ; glucides 1 gramme par tasse, râpé)
En plus de vous garder hydraté, la laitue contribue à la santé des os, à l’amélioration de la vision et il a été démontré qu’elle aide à favoriser le sommeil. Utilisez-le comme base pour toutes vos salades ou comme alternative au pain dans votre prochain sandwich ou wrap.