Fraises enrobées de chocolat
Les fruits sont souvent surnommés “les bonbons de la nature” car il contient à la fois du glucose et du fructose. Le glucose, comme l’attesteront tous les gourmands soucieux des glucides, provoque une augmentation rapide de la glycémie nécessitant de l’insuline. Le fructose, en revanche, n’augmente pas la glycémie et est métabolisé par le foie. … Read more