Être diabétique peut signifier avoir un plus grand risque de maladie cardiaque et d’hypertension artérielle, de maladie rénale, de problèmes oculaires et de lésions nerveuses que les personnes non diabétiques. Garder la glycémie sous contrôle au jour le jour et d’année en année peut aider à prévenir ces complications, qui apparaissent généralement après plusieurs années d’hyperglycémie. Étant donné que les personnes avec diabète de type 2 peut avoir une glycémie élevée pendant plusieurs années avant le diagnostic, il peut y avoir des signes de complications au moment du diagnostic. Vous pouvez garder un œil sur votre risque de complications du diabète en consultant votre médecin régulièrement et en tests nécessaires pour vérifier comment le diabète affecte votre corps. Il n’est jamais trop tard pour prendre des mesures pour prévenir, gérer ou retarder l’apparition de complications.
Quel est l’impact de la nourriture sur le risque de complications du diabète ?
Tout d’abord, le maintien cibler les niveaux de sucre dans le sang et un poids corporel sain aura le plus grand impact. Ce n’est pas une surprise que manger sainement joue un rôle majeur dans l’obtention de la glycémie là où elle devrait être et dans l’atteinte de votre objectif de poids. Ton diététiste vous aidera à trouver un régime alimentaire pour aider à maintenir votre glycémie dans votre fourchette cible et à maintenir un poids santé. De plus, les aliments particuliers que vous choisissez de manger peuvent cibler la prévention de complications spécifiques.
Utilisez les informations ci-dessous pour voir comment des habitudes alimentaires et des choix alimentaires spécifiques peuvent aider à la prévention et/ou à la gestion de différentes complications :
Pour réduire le taux de cholestérol afin de réduire votre risque de maladie cardiaque
Pour gérer la pression artérielle afin de réduire votre risque de lésions rénales, de lésions oculaires et de maladies cardiaques
Pour gérer son poids et prévenir la plupart des complications
Pour contrôler la glycémie et prévenir les complications
Pour réduire le taux de cholestérol afin de réduire votre risque de maladie cardiaque :
- Comprendre riche en fibres grains et céréales, fruits et beaucoup de légumes par jour
- Mangez moins de graisses, en particulier de graisses saturées, en choisissant du poisson au moins deux fois par semaine, ainsi que des viandes maigres, de la volaille sans peau et du fromage, du lait et du yogourt faibles en gras.
- Réduisez le sel en utilisant des herbes et des épices pour aromatiser vos aliments au lieu d’ajouter du sel. Limitez votre consommation d’aliments en conserve ou transformés
- Choisissez des méthodes de cuisson à faible teneur en matières grasses – cuisson au four, grillades, cuisson à la vapeur ou pocher
- Gardez les portions de viande à environ 3 oz – environ la taille d’un jeu de cartes
- Remplacer 2 oz de non salé des noisettes à la place des glucides quotidiennement
- Inclure les légumineuses alimentaires telles que les haricots secs, les pois, les pois chiches et les lentilles
- Suivre la diète méditerranéenne qui met l’accent sur une forte consommation de fruits, légumes, légumineuses, noix, graines, céréales et grains entiers; consommation modérée à élevée d’huile d’olive (comme principale source de matières grasses); consommation faible à modérée de produits laitiers, de poisson et de volaille ; et une faible consommation de viande rouge, ainsi qu’une consommation faible à modérée de vin, principalement pendant les repas.