Smoothie aux cerises noires et au chocolat

Entrer dans vos verts n’a jamais été aussi délicieux ! La combinaison de cerises noires et de chocolat fait de ce smoothie sain un régal à boire.

Les smoothies sont une gâterie occasionnelle fabuleuse pour obtenir une bonne dose de fruits et de légumes dans votre alimentation. Parce que les smoothies sont chargés de fruits et de légumes, ils ont également tendance à être chargés de fibres. Les fruits et légumes sains de chaque smoothie contiennent un apport nutritif supplémentaire et vous donnent plus qu’assez de vitamines pour la journée.

Cerises, cacao ET épinards dans un smoothie ? Bien sûr!

Les cerises sont l’un des fruits les plus appréciés, et pour cause. Ils sont non seulement délicieux, mais contiennent également des vitamines, des minéraux et des composés végétaux aux effets puissants sur la santé.

Le cacao est aussi un aliment magique. Non seulement il est utilisé pour fabriquer du chocolat, mais il regorge d’antioxydants, de minéraux et même de fibres. Les flavanols de cacao favorisent la sécrétion d’insuline, l’hormone qui transporte le glucose dans vos cellules. Cela aide à stabiliser votre glycémie, l’empêchant de monter en flèche. Le cacao contient également des fibres, qui ralentissent l’absorption des glucides, stabilisant ainsi la glycémie et vous fournissant un flux d’énergie plus régulier tout au long de la journée.

Ajoutez des épinards et vous obtenez une variété d’avantages pour la santé dans le cadre d’une alimentation équilibrée. La nutrition des épinards contient une bonne quantité de fibres dans chaque portion, ce qui peut aider à ralentir l’absorption du glucose dans le sang afin de maintenir votre glycémie stable.

Pourquoi les cerises noires sont-elles si bonnes pour vous ?

Les cerises sont considérées comme l’un des fruits les plus sains et, en fait, elles sont l’un des aliments les plus sains dans l’ensemble. Une seule tasse de ce fruit ou environ 20 cerises contient moins de 90 calories, environ 3 grammes de fibres et beaucoup de vitamine C. En plus de tout cela, les cerises regorgent également d’antioxydants puissants, de potassium et même de mélatonine.

Le jus et les fruits de cerise noire contiennent une grande quantité d’anthocyanes. Ce composé est ce qui donne au fruit sa coloration foncée, mais agit également comme antioxydants protecteurs, aidant les cellules de votre corps à éviter les dommages du stress oxydatif. Ils contiennent également une forte concentration d’agents anti-inflammatoires pour réduire les symptômes de l’arthrite, de la goutte et d’autres problèmes liés aux articulations.

Les cerises noires peuvent augmenter votre taux d’insuline, qui à son tour contrôle votre glycémie. C’est l’une des raisons pour lesquelles les cerises noires sont recommandées aux personnes atteintes de diabète, en particulier comme collation entre les repas.

Conseils d’achat et de stockage

Lors de l’achat de cerises noires, recherchez des tiges vert vif, signes de fraîcheur. Vous voulez des cerises fermes, dodues et denses, avec des peaux brillantes et une couleur saturée. Évitez les cerises meurtries ou ridées.

Après avoir ramené ces délicieux morceaux de fruits à la maison, les cerises doivent être conservées non lavées et découvertes dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Cependant, veillez à les éloigner des aliments à forte odeur. Lorsque vous êtes prêt à les manger, lavez-les soigneusement à l’eau froide.

Comme les cerises sont meilleures fraîches, n’hésitez pas à les manger. Ils devraient durer 5 à 7 jours au réfrigérateur, mais sont très périssables et doivent être consommés peu de temps après l’achat. Si vous ne prévoyez pas de finir vos cerises tout de suite, essayez de les congeler pour plus tard ou de les conserver.

Pourquoi les épinards pour les smoothies ?

Bien que nous ne recommandions pas les smoothies comme boisson de tous les jours, c’est un excellent régal à l’occasion. L’ajout d’épinards à votre smoothie augmente considérablement la qualité nutritionnelle de votre boisson, en augmentant votre apport en fibres, en antioxydants et en phytochimiques. Les épinards sont également riches en calcium, fer, magnésium et vitamine A.

Consommés crus, les puissants antioxydants et propriétés inflammatoires du légume feuillu offrent une multitude d’avantages nutritionnels, tels que l’amélioration de la santé de vos yeux, la lutte contre la dépression et la réduction de votre risque de maladie chronique.