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Ce smoothie rafraîchissant Keto Triple Berry est sans produits laitiers, sans gluten et facile pour toute journée de travail bien remplie le matin!
Comment faire un smoothie compatible avec le céto
Faire des smoothies n’est bien sûr pas une nouveauté, mais les rendre compatibles avec le céto et à faible teneur en glucides est définitivement nouveau pour beaucoup. Les baies sont une merveilleuse source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Ils ont un faible indice glycémique et sont parfaitement acceptables dans le cadre d’un régime pauvre en glucides et en céto. Certains choisissent de ne consommer aucun fruit avec un régime céto, mais je pense que vous pouvez avoir une certaine flexibilité même en ne mangeant que 20 glucides au total par jour. Bien que cette recette de smoothie puisse être appréciée pour le petit-déjeuner ou n’importe quel repas de la journée, j’ajouterais du collagène ou de la poudre de protéines pour l’avantage supplémentaire des protéines. Il s’agit d’une recette de smoothie aux baies facile, et si vous n’appréciez pas les baies au quotidien, cela peut même avoir le goût d’un dessert succulent pour vous !
Photo de maman sans sucre.
Smoothie aux baies facile
Cette recette ne contient que 5 ingrédients et de la crème fouettée sans sucre en option si vous le souhaitez. Il est rapidement préparé dans votre mélangeur et ajouté comme du collagène, de la poudre de protéines, de l’huile MCT et même des beurres de noix rendraient cela encore plus satisfaisant et rassasiant. Mais la recette de base est assez simple et vous pouvez vous sentir libre d’en rajouter si vous le souhaitez.
Comme je l’ai dit, les smoothies contenant des fruits peuvent être appréciés dans le cadre d’un régime pauvre en glucides. La quantité de portions est la clé pour les maintenir à faible teneur en glucides et en céto. J’ai aussi une recette de crème fouettée sans produits laitiers qui pourrait vous plaire!
Vous pouvez également ajouter des baies écrasées mélangées à un peu d’édulcorant à faible teneur en glucides comme Swerve Confectioners ou Berry Liquid Stevia pour ajouter de la texture ou pour garnir la crème fouettée.
Smoothie aux trois baies Keto
Ce smoothie rafraîchissant Keto Triple Berry est sans produits laitiers, sans gluten et facile pour toute journée de travail bien remplie le matin!
Ingrédients
-
1/2
Coupe
lait de coco -
1.5
tasses
lait d’amande non sucré -
2/3
Coupe
framboises surgelées -
2/3
Coupe
fraises -
1/2
Coupe
mûres -
1
à soupe
crème fouettée sans sucre facultatif - Autres compléments facultatifs : édulcorant à faible teneur en glucides, poudre de collagène, poudre de protéines, beurre de noix, huile MCT
Des instructions
-
Placer le tout dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse. S’il est trop épais, ajoutez plus de lait de coco ou d’amande, s’il est trop liquide à votre goût, ajoutez de la glace et un peu de gomme de xanthane pour épaissir. Garnir de crème fouettée facultative si désiré.
Apports nutritionnels
Smoothie aux trois baies Keto
Quantité par portion
Calories 116
Calories provenant des graisses 72
% Valeur quotidienne*
Gros 8g12%
Gras saturés 6g38%
Sodium 5mg0%
Potassium 128mg4%
Les glucides 9g3%
Fibre 3g13%
Sucre 3g3%
Protéine 1g2%
Vitamine A 50UI1%
Vitamine C 30,9 mg37%
Calcium 19mg2%
Le fer 0,5 mg3%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Veuillez noter que les informations nutritionnelles peuvent varier en fonction des marques spécifiques des produits utilisés. Nous encourageons tout le monde à vérifier les étiquettes de produits spécifiques pour calculer les informations nutritionnelles exactes.
Vues des publications :
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